掌上梅州讯 端午未至，鲜粽已飘香。众多粽抢最粽记者连日走访我市市场发现，口味作为端午节“标配”的上市粽子已纷纷抢“鲜”上市，当前粽子销售逐渐火热。意款

各式各样的鲜粽子礼盒摆在大型超市主通道最显眼的位置。

在各大超市、众多粽抢最粽糕点店，口味五香双黄卤肉粽、上市血糯米养生粽、意款梅菜扣肉粽、鲜低糖红豆粽、众多粽抢最粽榴莲冰粽等各式各样的口味粽子礼盒按口味、品牌摆放在显眼的上市展架上，价格从几十元到上百元不等，意款吸引了不少顾客驻足挑选。“端午节前一周开始，粽子是店里最热卖的商品之一，我们推出了有‘粽享套餐’，共有十多种口味供顾客选购，传统口味仍旧是不少顾客的首选，晶莹剔透的冰皮粽则更受年轻人青睐。”梅州市皇樽食品有限公司副总经理陈杏光告诉记者，随着粽子口味的创新，打开了更多的粽子消费场景，越来越多顾客把粽子当成日常茶点，今年的粽子销售稳中有升。

端午节临近，粽子进入热销期。

江北老街泰康路粽店，市民在购买粽子。

市民除了在商超购买包装好的粽子，也有喜欢购买新鲜出炉的。在梅城泰康路，凭借味道地道、价格亲民的几家老字号粽子店同样销售火热。走进吕伯超香粽专卖店，4名员工正在加紧包粽子，只见他们将粽叶叠在一些，紧接着用糯米将粽叶充实包好后，再用细绳一绕、一捆，不到一分钟的时间一个粽子就成型了。制作厨房里刚出锅的粽子冒着腾腾热气，清香味扑鼻而来，咬上一口，味道香甜，软糯适中。记者了解到，该店营业多年来，一直坚持手工制作，并不断研发创新，将营养健康的食材与传统粽子做结合，推出了五指毛桃鸡、西米豆沙等众多口味的粽子，顾客除了线下购买，还可以通过线上平台预定，近期日销售量达近千个。“端午节自然少不了吃粽子，几乎每年都会选购家人喜爱的肉粽、碱水粽以及口味新奇的粽子，体验中华传统节日的独特魅力。”正在购买的市民姚新说。

商家手工现包粽子。

文字：梅州日报记者 张莹娜

图片/视频：梅州日报记者 钟小丰

编辑：李舒宇

审核：练海林