4月8日，中粮由中粮集团主办、福临《美食与美酒》杂志承办的门BT明“中粮福临门BEST50明星厨师大赛”在忠良书院盛大启动。集团副总裁董忠心，星厨集团办公厅主任殷建豪，师大赛盛中粮食品营销有限公司总经理陈刚及百余名嘉宾和数十家媒体共同参加了启动仪式。大启动

董忠心在活动中致辞，中粮表达了用好食材提高国人饮食享受的福临愿景；厨师代表则展示了精湛厨艺，将现场气氛推向高潮。门BT明

近年来，星厨中粮集团的师大赛盛全产业链战略在多个领域得到实施。福临门作为食用油市场的大启动领跑者，一直秉承着 “从田间到餐桌”的中粮食品安全承诺，并根据这一承诺创建了“安全、福临放心、门BT明健康”的全产业链模式，通过对研发、种植、加工、物流、渠道、销售等各个环节的把控，实现每一份产品可追可溯，以此满足消费者对食品100%安全的需求。正如中粮食品营销有限公司总经理陈刚所言，对于企业来说，“全产业链”模式是福临门发展的定海神针，而对于整个厨房事业来说，我们的每一份健康产品，都是全产业链战略的践行者。

中粮福临门和《美食与美酒》杂志共同举办BEST 50厨师大赛，一来是为了给广大厨师们提供一个展示的舞台；二来，更是希望通过这样的活动，重塑大众对于好食材、好厨艺的理解。中国千百年来有着“君子远庖厨”的传统观念，然而在厨师行业里，也有很多独具魅力且充满激情的佼佼者，通过严谨、专业的竞赛考评来引导中国现代厨艺的发展，是这次大赛区别与其它同类比赛的重要特点之一。此外，福临门好食材的使用和展示，也是本次大赛的亮点。好厨艺固然重要，但是要让菜色尽现其美，让大家吃得放心、舒心，关键还是要有好的原材料，这和福临门的生产理念不谋而合。“首款具有护脑功能的DHA谷物多调和油隆重上市”、“上海世博会唯一指定粮油产品”、低碳倡导“爱心企业”等一些列举措和荣誉，让福临门当之无愧成为“好食材”的最佳提供者。

本次大赛将分为三个阶段进行，历时半年，跨越北京、上海、广州、成都、杭州五大美食之城，于9月在上海举行总决赛。届时，结合正值高潮的上海世博会，“中粮福临门BEST50明星厨师大赛”将用“好食材”、“好厨艺”、“高度的社会责任感”引领城市生活的健康风潮，向世博献礼，向世界展示中国的美食。

（来源：集团办公厅）